酸辣烤鱼
参考来源:咔咔百科网 作者:未知 更新时间:2016年02月03日 23时59分
  【做法】
  1、鱼解冻后擦干水份,用盐、黄酒、胡椒粉腌制
  2、土豆去皮煮八九成熟,切小块;彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用;
  3、准备番茄酱和辣椒粉(番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的)用食用油调匀
  4、将食材依次串好,用小刷子将酸辣汁抹在串儿上(鱼肚子里也抹)
  5、烤箱预热,210度烤30分钟,中间翻一次。(烤制的时间要根据鱼的大小来定)
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